Desde el viernes día 4 hasta el domingo 13 de noviembre de 2011 se celebra la feria de la tapa "De tapas x Camarza y comarca" que transcurre en las localidades de Camarzana de Tera, Santibañez de Vidriales, Rionegro del Puente, Calzada de Tera, San Pedro de Ceque, Villanueva de las Peras y Pobladura del Valle sumando un total de 15 establecimientos hosteleros.
Las bases son las mismas que las de la feria de la tapa de Benavente por lo que se repartirán premios a las tapas en las categorías:
-Premio Popular
-Premio del Jurado
-Premio Virtual (Internet)
-Premio especial a la tapa más original
El Horario es de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 23:00 horas
Los participantes de esta edición son:
En Camarzana de Tera:
-Restaurante La Fuente. Tapa: “El rabo de la mula”
-Bar Mandrágora. Tapa: “Aires del Tera”
-Bar Long Play. Tapa: “Myrica”
-Bar La Embajada. Tapa: bacalao frito con croqueta de cecina a la salsa la Embajada
-Cafetería Restaurante Juan Manuel. Tapa: “La flor de Nelu”
En Santibáñez de Vidriales:
-Restaurante El Portón. Tapa: Calabacín relleno de txangurro con salsa americana
-Restaurante Los Arrañales. Tapa: “Armonía de sabores”
-Cafetería Xandra. Tapa: “crunch”
En Rionegro del Puente:
-Bar Palacio. Tapa: canapé de boletus edulis con gambas
-Bar Central. Tapa: “Nido de pulpo Carballeda”
En Calzada de Tera:
-Bar Blanco. Tapa: “Gabella”
En San Pedro de Ceque:
-Bar “Carpe Diem”. Tapa: Boletus con crema de castañas
En Villanueva de las Peras:
-Restaurante La Moña. Tapa: “Capa a capa”
En Pobladura del Valle:
-Bodega Las Candelas. Tapa: “Expresiones de otoño”
En Olleros de Tera
-Bar El Torero. Tapa: “El secreto”
El Horario es de 13:00 a 15:00 horas y de 19:00 a 23:00 horas
+info: http://detapasxzamora.com/camarzana/
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